Nossa História

Depois de 67 anos, a família Tatini se orgulha em atender
clientes ainda da primeira geração que
acompanham toda sua trajetória e sucesso.



2011 - Don Mario

NOVA ÉPOCA
Mario Tatini ainda é o maître de sua casa, além de gerente, diretor e mestre. Dedica-se integralmente, de corpo e alma, deixa um pouco, delega um pouco. Orienta a todos, de tudo que aprendeu trata de passar a seus funcionários. Mario continua a viver a casa, a sonhar com a casa, até com mais intensidade! Textos do livro A Receita de Mario Tatini de Teresa Cristófani Barreto - Editora Iluminuras 2004




2004 - 50 anos de gastronomia no Brasil

A RECEITA DE MARIO TATINI
O Tatini Restaurante completa 50 anos encantando os brasileiros com o sabor dos mais deliciosos pratos da gastronomia italiana. Para marcar o cinquentenário no Brasil, é lançado o livro "A receita de Mario Tatini", com um pouco da história e alguns segredos da família e da sua filosofia de inventar novos pratos e treinar pessoalmente sua equipe. Depois de 50 anos, a família se orgulha em atender clientes ainda da primeira geração que acompanham toda sua trajetória e sucesso.




1993 - Tatini Rosticceria

SABOR EM SUA CASA
Andrea e Paola Tatini, filhas de Mario, seguem a admirável qualidade do restaurante na Tatini Rosticceria com as famosas massas frescas e carnes, mas as irmãs também incluem inovações da gastronomia contemporânea nas receitas italianas. A rosticceria trabalha com encomendas e faz o serviço de entrega na região, além de atender no próprio local.




1990 - Novas gerações

I BRASILIANI
O restaurante da Família segue o mesmo ritmo, impoluto e vibrante. Mario se mantém fiel aos princípios que ele mesmo burilou. A nova geração, a primeira nascida no Brasil, vai chegando, Andrea voltando de cursos e trabalho em Barcelona convida Paola e Thais para abrir a Tatini Rosticceria. Fabrizio, que seguia uma carreira de sucesso como publicitário, também é recrutado mas passa anos tentando conciliar as duas profissões, até ficar definitivamente na cozinha e no salão.




1983 - Tatini Restaurante

TATINI RESTAURANTE
Em 1983, Mario está no auge, desenvolve a convites, projetos para hotelaria, sindicato e educação superior. Inaugura o seu primeiro restaurante sem a sociedade dos irmãos. Um sucesso espetacular. Nesta casa Mario já começa a profissionalizar as próximas gerações familiares. Seus sobrinhos e filhos passam por exigente aprendizado e treinamento com os mais antigos colaboradores da casa sob a sua rigida supervisão. Gisela, sua esposa e fiel escudeira, educa e ensina, corrige e trata apaixonadamente seu "caçula""."




1974 - Santos - São Paulo

PALADAR SE EDUCA
A nova geração Tatini começa sua educação entre as mesas e cozinhas dos restaurante de Santos e São Paulo, as crianças Tatini, Andrea, Fabrizio, Paola e Thais experimentam de tudo, preparam vários pratos e já reconhecem especiarias e ingredientes da culinária brasileira e exóticos.




1958 - São Paulo - Alameda Santos

DON FABRIZIO
Inaugurado em 17 de julho de 1958 com pompa e muitas celebridades. A guarda de honra de Adhemar de Barros, então prefeito da capital, recebe os convidados fazendo-os passar sob suas espadas cruzadas. Câmeras de televisão transmitem a cena. Desde o início conquista a cidade de São Paulo. Ao longo dos próximos 20 anos torna-se o paradigma dos restaurantes brasileiros. Permanece tendo a familia Tatini como proprietária até dezembro de 1982.




1954 - Don Fabrizio

PRIMEIRA CASA NO BRASIL
Fabrizio Tatini chega ao Brasil em 1953, em julho de 1954 estabelece-se com o filho Mario e toda a familia na Avenida Ana Costa, 482, em Santos. No Restaurante Don Fabrizio utiliza pela primeira vez a lâmpada ou fogareiro na preparação de pratos junto aos clientes. O Brasil encanta por suas cores, aromas e sabores, a família extasiada cria novos pratos, utiliza-se de produtos tipicamente brasileiros e também ingredientes que traz da Itália.




1953 - Roma - Itália

CINECITTÀ
Mario Tatini trabalha como garçon do Restaurante Giorge em Roma onde tem a oportunidade de atender príncipes e reis, Aga Kahn, o xá da Pérsia e Soraya a Princesa Triste; o Rei Farouk e sua rainha Najla. Grandes divas de Hollywood, Elizabeth Taylor, Rita Hayworth, Sofia Loren, Gina Lollobrigida e a maravilhosa Anna Magnani com quem "dividiu" um prato em um almoço.




1910 - Regno D´Itália

O VELHO CASIMIRO
Casimiro Tatini, pai de Fabrizio e avô de Mario Tatini era tido como cozinheiro de primeira qualidade, abriu o primeiro Restaurante da família, o Antico Fattore em Firenze, apesar de oferecer uma bela culinária passou rápido, como um cometa. Deixou um brilho nos olhos da família por gerações.



Cardápio

Menu do Dia
PRANZO SPECIALE

Pães, Patê de Berinjela, Salsão Marinado e Azeitonas Pretas Temperadas

ENTRADAS À ESCOLHER
**************************

Salada Mediterrânea com Queijo Boursin, Tomate Seco e Azeitonas Verdes

Polenta Cremosa com Calabresa 
 
Mariscos a Bourguignone


PRATOS À ESCOLHER
**********************

Darne de Pescado a Brasileira com Molho de Camarão e Pirão

Supreme de Frango alla Ritz

Medalhão de Filet ao Mascarpone com Lorete e Vagem Sauté

Sobremesa: Doces e Tortas a Escolher do Carrinho


Bom Apetite



Tatini na Imprensa

Tatini Restaurante na Imprensa

Revista Go Where Gastronomia Setembro/2019
Publicado em 28/09/2019
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Revista Divirta-se nº 484 - 21/06 a 27/06/2019
Publicado em 24/06/2019
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Jornal "O Estado de São Paulo" - Divirta-se - Janeiro 2019
Publicado em 28/01/2019
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O Estado de São Paulo - Paladar, 06 de junho de 2018
Publicado em 19/06/2018
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Coluna Patrícia Ferraz
Publicado em 19/06/2018
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O Estado de São Paulo - Divirta-se - 13 de outubro de 2017
Publicado em 13/10/2017
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Jornal "O Estado de São Paulo" - Divirta-se - Fevereiro 2017
Publicado em 03/02/2017
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Viagem e Turismo - São Paulo Janeiro 2017
Publicado em 30/01/2017
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Uma justíssima homenagem ao melhor dono de restaurante do Brasil. E à sua futura herdeira?
Publicado em 10/01/2017
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Beefsteak & Burgundy Club
Publicado em 05/01/2017
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Revista Gosto Edição 23
Publicado em 22/06/2016
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Veja Comer&Beber - São Paulo 2015/2016
Publicado em 18/01/2016
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Veja São Paulo 20 de julho 2015
Publicado em 20/07/2015
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Veja São Paulo de 25 março de 2015
Publicado em 02/04/2015
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Folha de São Paulo - Edição Especial, O Melhor de São Paulo 2014
Publicado em 12/06/2014
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O Estado de São Paulo - Paladar, Janeiro de 2014 - Eu só queria Jantar - Luiz Américo Camargo
Publicado em 04/02/2014
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Sua História

Sua história no Tatini Restaurante  

Fotos Henrique Perón



Judimar Messias

Já estive com minha esposa e minhas filhas algumas vezes e foi muito agradável, ambiente gostoso,serviço muito bom, comida saborosíssima. Recomendo



Fernanda Yamin

Cada vez que entro no Tatini, me vem a memoria de meu avo, com todos os netos ( eramos pequenos) de domingo, almocando em uma grande mesa! O cheiro e o sabor me remetem os melhores momentos da minha vida. Parabens a toda familia Tatini! Uma tradicao de SP!



Vincenzo Protti

Mi chiamo Vincenzo Protti, sono italiano e ho frequentato per la prima volta oggi il ristorante Tatini. Devo dire che è stata una bellissima e positiva sorpresa per l?alto livello qualitativo che offre questo ristorante. Dal servizo, ai piatti preparati con cura, all?ambiente accogliente, tutto è stato perfetto. Fabrizio Tatini, il proprietario, è di origini toscane e una bellissima persona che lascia gli ospiti del suo ristorante a proprio agio. Grazie mille Fabrizio e Famiglia Tatini!!!



Carlos Roberto Samesima

Sou da segunda geração dos clientes do hoje Tatini. Morávamos na rua Sampaio Viana no Paraiso e meu pai costumava almoçar aos domingos no Don Fabrizio na Alameda Santos, sempre muito bem recebidos pelos Tatini?s. Seu Mario fazia questão de recepcionar cada cliente com muita simpatia, tradição que transferiu a seu filho Fabrizio. Assim adquiri o saudável hábito de frequentar os restaurantes em que os Tatini?s lideravam, foi assim em Santos, em Alphavile, em Moema, na rostisserie e hoje na rua Batataes. Estou transferindo esta tradição para meu caçula que exige frequentar este templo gastronômico. Espero que continuem a nos brindar com sua simpatia e desejo que sejam felizes e com todo sucesso que merecem. Abraços Carlos Samesima



Paulo Eduardo Kuhnert

Ficamos encantados com o restaurante, serviço de primeira qualidade, super atenciosos e gentis. O Linguini Nel Grana Padano é uma iguaria dos Deuses! Ao sairmos, minha esposa Elisabete, foi agraciada com uma rosa muito linda. Parabéns pela excelente casa !



Fernando Proença

Há anos, sempre impecável, fino, gostoso, comida excelente, serviço especial. Não decepciona nunca. Parabéns aos Tatini´s. Sou um cliente satisfeitíssimo. Até breve.



Victor Mosci Labate

Caros amigos, Tenho hoje 70 anos, comecei a frequentar esse restaurante nem sei quando tempo faz desde a sua abertura na avenida Ana Costa em Santos, conhecia todos da familia , seu pai sua mae enfim todos. Sempre foram atenciosos e conheciam bem a arte de receber as pessoas, a comida era diferenciada única, incrivelmente elaborada com sabedoria e sensibilidade era único, similar somente visitando a Italia. Meus pais saiam de São Paulo aos domingos viajavam para Santos somente para ter o prazer almoçar aquelas delicias, Talharin a Don Fabrizio, a Tamandare, Osso buco, Cabrito, Steak Diana, e por ai vai mais outros clássicos, o Tatini é historia, cultura, exemplo e uma dinastia da culinária, frequento até hoje na rua Batatais, estive ontem jantando e confesso parecia estar viajando no tempo tudo perfeito. Hoje devo ser um dos clientes mais antigos e sou feliz por ter conhecido pessoas tão especiais como os Tatinis, Um abraco ao Mario e Fabrizio e muita saúde a todos Victor Labate ? Graziella, Daniela e Junior



Anunciato Thomeo Sobrinho

Frequento e acompanho os Tatini?s desde 1962 em Santos/SP é o meu predileto



Angela Marya Leonini

Un Gran ristorante! !!!



Fabiano Marques de Paula

Estive com minha esposa Silvia, e fomos brindados com cortesia, atenção, gentileza e ótima cozinha e vinho! O linguini a grana padano é magistral! Um lugar único. Parabéns!



Moacir

Frequentemente frequento a casa, cada vez adoto um prato do cardápio; nunca me arrependi. Hoje mesmo 14/02/2014, estou levando um casal de amigos para conhecer a casa de degustar a culinária ?Tatini?. Parabéns pela qualidade e variedade. Abraços



Carlos Humberto Bigaton

Como frequentador dessa casa desde 1985 penso que posso trata-los, pelo menos, como ?amigos de mesa?. Don Mario e Don Fabrizio, desejo que o restaurante Tatini continue sendo uma referência na gastronomia do nosso país. Vida longa ao ?Tatini? e a todos voces!! Abraços Carlos Bigaton



Carlos Henrique Siebert

Fui ao Tatini para experimentar a massa no queijo. Nota 10. Recomendo. Sensacional.



Roberto R. Goyano

Frequento a culinária Tatini desde o antigo Dom Fabrizio, tanto em Santos quanto em S. Paulo na Alameda Santos. São mais de 40 anos de frequência e me surpreendendo a cada dia. O atendimento perfeito, a cortesia exemplar e, tanto Mario, quanto Fabrizio não há o que comentar. Em minha opinião o melhor restaurante de São Paulo.



Maria Inês Garcia Lippe

Frequentei o Dom Fabízio da Al. Santos desde criança, acompanhando meus pais nas comemorações de seus aniversários de casamento. Era sagrado, um luxo que desfrutávamos todos os anos? Hoje em dia, continuamos com o privilégio de desfrutar maravilhosos encontros familiares no Tatini, sempre com uma nostalgia deliciosa, ainda com meus pais, meus irmãos e agora também com meus filhos! a mesa vai ficando cada vez maior! parabéns a vocês pela dedicação, qualidade, autenticidade?



Rodrigo Bittar

Parabéns a casa!!Frequento desde 1997. Agradavel e delicioso



Bruna

Recomendo e muito para os meus amigos.



Alexandre

Um dos melhores restaurantes do Brasil. ótimas massas!!



Claudia Petit Cardoso

Desde pequena, acompanhando meus pais, Joaquim Cardoso e Fantina Cardoso,conheço o carinho e atenção do queridíssimo Mario Tatini e o sabor espetacular do ravióli a moda da casa?.nada comparável. Não há, em minha opinião, melhor restaurante do que o Tatini. Durante décadas servindo o melhor e de forma extraordinária. Beijos a todos.



Teresa e Nelson Barreto

Um grande privilégio podermos compartilhar a amizade, os sabores, os aromas e as delícias do Tatini! A propósito, o site está uma beleza. Parabéns! (Ótimo, como sempre.) Teresa e Nelson Barreto



Lucas Trentino

Nossa, esse restaurante é um dos melhores da VIDA! Deixei até recomendação no meu canal no Youtube!!



Monique Brandão

Comemorei com o meu noivo nosso aniversário de 5 anos de namoro, e foi maravilhoso. O ambiente é simples e agradável, o atendimento e cardápio são maravilhosos. Vale muito a pena conhecer! Obrigada pelo atendimento e serviços. (20/03/15)



Dr Areobaldo Gondim

Os restaurantes da familia Tatini sao marcos nas cidades de Santos e Sao Paulo . Abracos a todos e parabens pelo maravilhoso trabalho . Maria Olympia e Areobaldo GONDIM



Fernanda Carvalho

Sinônimo de Comer Maravilhosamente Bem: Tatini. Além da boa comida, conta sempre com a simpatia do Fabrízio e o Ótimo atendimento. Eu Recomendo!!!



Duda Mendonça - Tatuagens

Delicioso, hoje recomendei para 2 clientes do meu estudio.



Maria Ester

Excelente lugar. Foi uma experiência gratificante. Vale a pena!



Henri Fernand Martin Jr.

Conheci e frequentei todos os restaurantes desta familia desde o Don Fabrizio de Santos.Esta familia faz parte de minha história pois o casamento de meus pais foi feito no Don Fabrizio da Al. Santos.Abraço a todos e obrigado pela hospitalidade de sempre e pelo maravilhoso Fetuccine à Don.Abs Henri



Maria Helena

Fabrizio, o Tatini restaurante é muito, muito, muito bom. Parabéns



Moacir J. Santos

Ótimo restaurante, quando tenho oportunidade e tempo vou jantar no Tatini. Para mim um dos melhores!



José Eduardo Peressinoto

Meu filho Gustavo, foi ao TATINI e elogiou muito a qualidade e o atendimento de vocês, parabéns a todos.



José Inácio Pilar

Impossível resistir ao rico perfume de iguarias que se faz deliciosamente presente no salão do Tatini. Esse aroma, por si só, já merecia ser engarrafado e vendido em pequenos e disputados frascos. Mas isso é até a hora de degustar os pratos tão ricamente preparados ao lado da mesa com esmero pela impecável equipe do Tatini:Daí em diante é para apreciar com vagar, pois seguramente se trata de uma experiência que se guarda para o resto da vida. Graças a Deus já guardo centenas delas e as atualizo semanalmente! José Inácio Pilar

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Contato

Endereço

Rua Batataes, 558
Jardim Paulista

São Paulo - SP - Brasil

Horário de funcionamento
Terça à sexta:
das 12h às 15h / 19h às 0h
Sábado:
das 12h às 16h / 19h às 0:30h
Domingo:
das 12h às 17h
Contato: tatinirestaurante@tatini.com.br

Reservas exclusivamente
no telefone (11) 3885-7601

Idiomas falados: Português, Inglês, Espanhol, Francês e Italiano


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